Receitas Culinárias » vinho http://portalbraganca.com.br/culinaria As mais deliciosas receitas culinarias Wed, 28 Dec 2011 00:32:03 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Risotinho de queijo http://portalbraganca.com.br/culinaria/risotinho-de-queijo.htm http://portalbraganca.com.br/culinaria/risotinho-de-queijo.htm#comments Sat, 03 Apr 2010 23:42:05 +0000 thomaz http://portalbraganca.com/culinaria/?p=147 Risoto de Queijo

Receita de Risoto de Queijo

Ingredientes
1 e ½ copos de arroz arbóreo
2 colheres de (sopa) de creme de leite
2 caldos de carne dissolvidos em 1 litro de água
½ copo de vinho branco
1 pacote de queijo ralado
Lascas de parmesão
1 colher de manteiga
Cebola frita

Modo de preparo
Coloque o arroz na panela e mexa sempre. Logo em seguida coloque todo o vinho branco no arroz. Quando evaporar o vinho, coloque concha de caldo de carne e mexa sempre. Quando estiver al dente, vire um pacote de queijo ralado e lascas de parmesão. Fora do fogão, coloque 2 colheres de (sopa) de creme de leite. Sirva com as lascas de queijo em cima.

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