Sorvete de Limão

Ingredientes:
• 1 lata de leite condensado;
• ½ xícara (chá) de suco de limão;
• 1 colher (chá) de raspas de limão;
• 1 pote de iorgute.

Modo de preparo:
• Bata no liquidificador o leite condensado, o suco, as raspas de limão e o iorgute, até ficar homogêneo;
• Coloque em forma de gelo e leve ao freezer por cerca de 6 horas, até endurecer;
• Sirva o sorvete em taças, decorado com tirinhas de casca de limão.

Rende: 6 porções

Tags : iorgute, Leite Condensado, Limão, Sorvete

Pudim de Coco

Ingredientes:
• 3 ovos;
• 1 xícara (chá) rasa de açúcar;
• 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 vez a mesma medida de leite;
• 1 vidro de leite de coco pequeno;
• 1 xícara (chá) de coco ralado.

Modo de preparo:
• Caramelize uma forma para pudim com 2 xícaras (chá) de açúcar e reserve;
• Bata no liquidificador todos os ingredientes, deixando o coco ralado para depois que desligar;
• Misture tudo e coloque na forma caramelizada, tampe com papel alumínio e amarre com barbante à volta;
• Cozinhe em banho-maria por 20 minutos na panela de pressão, ou em banho-maria no forno médio por aproximadamente 1 hora e ½.

Tags : Coco, Leite, Leite Condensado, Pudim

Gelado de Manga

Ingredientes:
• 1 colher (chá) de gelatina sem sabor;
• 1 xícara (chá) de água fria;
• 500 ml de suco de manga;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 copo de iorgute natural.

Modo de preparo:
• Coloque a gelatina em uma panela, adicione a água e deixe descansar por 1 minuto;
• Leve ao fogo e mexa até dissolver completamente;
• Deixe esfriar;
• Coloque a gelatina no liquidificador, junte os demais ingredientes e bata bem;
• Despeje em taças e leve a geladeira.

Tags : gelatina, iorgute, Leite Condensado, Manga

Sobremesa Quente de Banana

Ingredientes:
• 12 bananas-nanicas cortadas no sentido do comprimento;
• Canela em pó ou açúcar para polvilhar;
• 3 ovos;
• 1 lata de leite condensado;
• ½ medida de leite;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel;
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• ½ xícara de passas sem sementes.

Modo de preparo:
• Coloque metade das bananas em uma forma refratária untada;
• Polvilhe canela, açúcar e leve ao forno médio por 5 minutos;
• Bata bem os ovos, leite condensado, leite, manteiga, chocolate, farinha de trigo e fermento;
• Junte as passas e despeje sobre as bananas assadas;
• Coloque o restante das bananas e polvilhe com açúcar e canela;
• Leve ao forno médio por 30 minutos;
• Sirva a seguir.

Dicas: Quando você fizer calda de açúcar, acrescente uma colher de manteiga ou margarina. Assim a calda não açucará.

Rende: 12 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Sirva com: refrigerante ou suco

Vai bem com: sorvete de creme.

Tags : Banana, Chocolate, Leite, Leite Condensado, Manteiga, Ovo, Passas