docinhos no copo

Beijinho

1 lata de leite condensado
1 gema meia xícara (chá) de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga

Bicho de pé
½ folha de gelatina vermelha sem sabor
3 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga Sorvete
10 bolas grandes de sorvete de coco com chocolate

Para enfeitar
3 pacotes de confete

Modo de preparo Beijinho
Em uma panela, misture o leite condensado, a gema, o coco ralado e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma tigela e reserve até esfriar. Bicho de pé Em uma panela, coloque a folha da gelatina picada e a água. Leve ao fogo baixo até a gelatina derreter. Junte o leite condensado e a manteiga. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e desgrudar do fundo da panela. Despeje em uma tigela e reserve até esfriar. Sorvete Coloque 1 bola de sorvete no fundo de 1 xícara (chá), nivele com o auxílio das costas de uma colher. Repita o processo com o restante do sorvete em 9 xícaras (chá). Leve ao freezer por 1 hora. No momento de servir, cubra o sorvete com o beijinho ou com o bicho de pé. Cubra com o confete e sirva em seguida.

cheese

Ingredientes para a massa
1 pacote de biscoito tipo maisena
100 g de manteiga.

Ingredientes para o recheio
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
200 g de cream cheese
12 g de gelatina.

Ingrediente para a cobertura
Geléia de amoras ou outra a gosto.

Modo de preparo da massa
Triture os biscoitos e misture com a manteiga formando uma massa. Forre um refratário e leve ao microondas por 4 a 5 minutos na potência alta.

Modo de preparo do recheio
Bata o leite condensado e o cream cheese por 10 minutos, acrescente o creme de leite e a gelatina dissolvida em 5 colheres (sopa) de água aquecida no micro por 30 segundos na potência alta. Coloque o recheio sobre a massa reservada e decore com a geléia. Leve a gelar por 3 horas.

Sorvete de Chocolate

Ingredientes:
• 1 pacote de gelatina sem sabor branca;
• 12 colheres (sopa) de leite em pó desnatado;
• 8 colheres (chá) de achocolatado diet;
• 1 colher (sopa) de adoçante em pó;
• 2 copos de água.

Modo de preparo:
• Dissolva a gelatina em um copo de água, acrescente um copo de água quente e mexa bem;
• Adicione o leite em pó e o achocolatado;
• Bata na batedeira até ficar com Consistência de chantilly;
• Leve ao congelador.

Sobremesa Rapida

Ingredientes:
• 3 envelopes de gelatina sem sabor vermelha;
• 3 colheres (sopa) de creme de leite;
• 30 ml de leite de coco;
• 2 copos de leite desnatado;
• 2 colheres (sopa) de adoçante em pó.

Modo de preparo:
• Dissolva a gelatina seguindo as instruções da caixinha;
• Bata todos os ingredientes no liquidificador;
• Leve para a geladeira em forma de gelatina previamente umedecida com água;
• Depois de gelar desenforme.

Gelado de Manga

Ingredientes:
• 1 colher (chá) de gelatina sem sabor;
• 1 xícara (chá) de água fria;
• 500 ml de suco de manga;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 copo de iorgute natural.

Modo de preparo:
• Coloque a gelatina em uma panela, adicione a água e deixe descansar por 1 minuto;
• Leve ao fogo e mexa até dissolver completamente;
• Deixe esfriar;
• Coloque a gelatina no liquidificador, junte os demais ingredientes e bata bem;
• Despeje em taças e leve a geladeira.

Gelado de Abacaxi

Ingredientes:
• 300g de abacaxi;
• 1 pacote de gelatina diet de abacaxi;
• 3 copos de água;
• 1 colher (chá) de adoçante em pó.

Modo de preparo:
• Corte o abacaxi em quadradinhos, leve ao fogo com água, cozinhe por 15minutos;
• Ainda quente, acrescente a gelatina e o adoçante em pó, mexendo bem para dissolver a gelatina;
• Coloque em um recipiente pequeno, deixe esfriar e leve a geladeira.

Frape de Morango

Ingredientes:
• 1 copo de leite desnatado;
• 1 caixa de gelatina diet de morango;
• 150g morango;
• 5 gotas de adoçante líquido.

Modo de preparo:
• Dissolva a gelatina no copo de leite desnatado morno;
• Deixe esfriar;
• Bata todos os ingredientes, no liquidificador com gelo;
• E sirva.

Fran de Chocolate

Ingredientes:
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor branca;
• 1 colher (sopa) de adoçante;
• 500 ml de água;
• 4 colheres (sopa) de leite desnatado em pó;
• 8 colheres (chá) de achocolatado diet.

Modo de preparo:
• Dissolva a gelatina seguindo as instruções do pacote;
• Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes;
• Leve para gelar.

Doce de Banana

Ingredientes:
• 2 kg de banana nanica bem madura;
• 1 kg e ½ de açúcar;
• Caldo de dois limões;
• 2 pacotes de gelatina sem sabor cor vermelha.

Modo de preparo:
• Amassar as bananas uma a uma com um garfo;
• Depois acrescentar a gelatina já dissolvida na água, no caldo de limão e no açúcar;
• Levar a mistura ao fogo, até dar o ponto;
• Quando chegar ao ponto, o doce deverá estar com um aspecto pastoso;
• Espere esfriar e já está pronto para servir.

Dicas: Você poderá usar o doce para rechear bolos e rocamboles.