Bolo Facil de maçã

Ingredientes:
• 2 maçãs
• 1 ½ xícara de açúcar
• 1 ½ xícara de farinha de Trigo
• ½ xícara de passas sem semente
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 ovo batido (em temperatura ambiente)
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida

Modo de preparo:
• Descasque as maçãs, retire as sementes e corte em tiras. Junte com açúcar, canela e vá acrescentando todos os ingredientes, fazendo uma mistura única.
• Unte uma forma de Bolo inglês, coloque a mistura, leve ao forno pré-aquecido e asse por 25 minutos. Espere esfriar para desenformar e decore com açúcar de confeiteiro.

Tempo total de Preparo: 50 minutos (tempo de forno: 25 minutos em forno já pré-aquecido 180º)

Rende:10 porções
Sirva com: chá, suco ou café.

Dica:
Ao retirar o bolo embrulhe-o imediatamente com um pano seco. Isso evitará que ele tome vento e murche. Além disso, ficará soltinho e fácil de desenformar.

Fonte: Mercadorama.