Manjar Branco de Coco
Ingredientes:
• 1 litro de leite;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 5 colheres (sopa) rasas de amido de milho;
• 1 pacote de coco ralado (200g).
Modo de preparo:
• Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar;
• Despeje em forma molhada;
• Leve para gelar por 4 horas;
• Desenforme e sirva com ameixas em calda.
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