Mousse de Chocolate Individual
Ingredientes:
• 30g de chocolate derretido;
• 1 ovo;
• 2 gotas de adoçante.
Modo de preparo:
• Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria, bata bem com a gema;
• A seguir, acrescente a clara em neve, o adoçante e leve para gelar em taças.
Massa Básica de Salgado
Ingredientes:
• 250 ml de leite;
• 250 ml de água;
• 100g de batata em flocos;
• 3 colheres (sopa) de manteiga;
• 150g de farinha de trigo;
• Sal a gosto.
Modo de preparo:
• Em uma panela, coloque o leite, a água, a batata, a manteiga, a farinha e o sal;
• Leve ao fogo até engrossar e soltar do fundo da panela.
Rende: 30 unidades Tempo de preparo: 1 hora
Tags : Batata, Leite, Manteiga, Salgadinhos de Festa
Manjar Branco de Coco
Ingredientes:
• 1 litro de leite;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 5 colheres (sopa) rasas de amido de milho;
• 1 pacote de coco ralado (200g).
Modo de preparo:
• Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo brando mexendo sempre até engrossar;
• Despeje em forma molhada;
• Leve para gelar por 4 horas;
• Desenforme e sirva com ameixas em calda.
Tags : Amido de Milho, Coco, Leite
Gelado de Manga
Ingredientes:
• 1 colher (chá) de gelatina sem sabor;
• 1 xícara (chá) de água fria;
• 500 ml de suco de manga;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 copo de iorgute natural.
Modo de preparo:
• Coloque a gelatina em uma panela, adicione a água e deixe descansar por 1 minuto;
• Leve ao fogo e mexa até dissolver completamente;
• Deixe esfriar;
• Coloque a gelatina no liquidificador, junte os demais ingredientes e bata bem;
• Despeje em taças e leve a geladeira.
Tags : gelatina, iorgute, Leite Condensado, Manga
Gelado de Abacaxi
Ingredientes:
• 300g de abacaxi;
• 1 pacote de gelatina diet de abacaxi;
• 3 copos de água;
• 1 colher (chá) de adoçante em pó.
Modo de preparo:
• Corte o abacaxi em quadradinhos, leve ao fogo com água, cozinhe por 15minutos;
• Ainda quente, acrescente a gelatina e o adoçante em pó, mexendo bem para dissolver a gelatina;
• Coloque em um recipiente pequeno, deixe esfriar e leve a geladeira.
Empadinha de Liquidificador
Ingredientes:
• 5 ovos inteiros
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de óleo
• sal a gosto
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 colheres de sopa de queijo ralado (de sua preferência).
Modo de preparo
• Bata todos os ingredientes no liquidificador até conseguir uma mistura homogênea.
• Coloque uma quantidade da mistura em forminhas de empadinhas previamente untadas e enfarinhadas
• Coloque o recheio de sua preferência
• Cubra com o restante da massa (obs.: não exagere pois ela irá crescer)
• Asse em forno pré-aquecido a 180ºC
O tempo varia de forno para forno. (em média 20 a 25 minutos, ou até que ela fique dourada)
Rendimento: depende do tamanho da forminha de empada
Dicas: Para retire as empadinhas das forminhas ainda mornas e não deixe esfriar tudo, é só dar uma batidinha no fundo.
Fonte: KLMG
Frape de Morango
Ingredientes:
• 1 copo de leite desnatado;
• 1 caixa de gelatina diet de morango;
• 150g morango;
• 5 gotas de adoçante líquido.
Modo de preparo:
• Dissolva a gelatina no copo de leite desnatado morno;
• Deixe esfriar;
• Bata todos os ingredientes, no liquidificador com gelo;
• E sirva.
Tags : gelatina, Leite Desnatado, Morango
Sobremesa Quente de Banana
Ingredientes:
• 12 bananas-nanicas cortadas no sentido do comprimento;
• Canela em pó ou açúcar para polvilhar;
• 3 ovos;
• 1 lata de leite condensado;
• ½ medida de leite;
• 1 colher (sopa) de manteiga;
• 6 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel;
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 colher (chá) de fermento em pó;
• ½ xícara de passas sem sementes.
Modo de preparo:
• Coloque metade das bananas em uma forma refratária untada;
• Polvilhe canela, açúcar e leve ao forno médio por 5 minutos;
• Bata bem os ovos, leite condensado, leite, manteiga, chocolate, farinha de trigo e fermento;
• Junte as passas e despeje sobre as bananas assadas;
• Coloque o restante das bananas e polvilhe com açúcar e canela;
• Leve ao forno médio por 30 minutos;
• Sirva a seguir.
Dicas: Quando você fizer calda de açúcar, acrescente uma colher de manteiga ou margarina. Assim a calda não açucará.
Rende: 12 porções
Tempo de preparo: 50 minutos
Sirva com: refrigerante ou suco
Vai bem com: sorvete de creme.
Tags : Banana, Chocolate, Leite, Leite Condensado, Manteiga, Ovo, Passas
Fran de Chocolate
Ingredientes:
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor branca;
• 1 colher (sopa) de adoçante;
• 500 ml de água;
• 4 colheres (sopa) de leite desnatado em pó;
• 8 colheres (chá) de achocolatado diet.
Modo de preparo:
• Dissolva a gelatina seguindo as instruções do pacote;
• Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes;
• Leve para gelar.
Tags : Chocolate, gelatina, Leite Desnatado
Doce de Banana
Ingredientes:
• 2 kg de banana nanica bem madura;
• 1 kg e ½ de açúcar;
• Caldo de dois limões;
• 2 pacotes de gelatina sem sabor cor vermelha.
Modo de preparo:
• Amassar as bananas uma a uma com um garfo;
• Depois acrescentar a gelatina já dissolvida na água, no caldo de limão e no açúcar;
• Levar a mistura ao fogo, até dar o ponto;
• Quando chegar ao ponto, o doce deverá estar com um aspecto pastoso;
• Espere esfriar e já está pronto para servir.
Dicas: Você poderá usar o doce para rechear bolos e rocamboles.
